Я бы выбрала Грецию либо Кипр. Ну или Черногория на худой конец, ибо Болгария - для нищих, А об Испании последнее время наслышалась много отрицат-х отзывов. Кроме того, там обязательно нужно знать испанский, все на нем говорят. В других странах такого нет. Барселона, напр, как отдельный город, все дорого и криминал.